•  



A la carte menu

 

At KolleKolle we strive to give you the best experience, you therefor have the opportunity to choose between to different starters and main courses.
As well as we'll be able to serve vegetarian or gluten free meals, if preferred.

 

To accomplish our high quality our menu change every moth, along with the seasons.

 

We present the menu for: 

Winter

 

Monday

Starter
Cremet græskarsuppe med kokos, chili & fed Creme double
Hertil ristede græskarkerner

Mian course
Kalveculotte fra Himmerland stegt over tid
Serveret med urter & citron

Dessert
Klara Fries pærer pocheret i solbær med lakrids
Hertil vaniljeis


Tuesday

Starter
Kyllingelevermousse med spæde salater
På kompot af kvæder

Mian course
 Okseskank serveret som cannelloni
 med siciliansk salat & KolleKolle ost  

Dessert
Æblecrumble af coxorange
Serveret med kaneliscreme


Wednesday

Starter
Røget torsk fra egen produktion
Med beder & peberrod

Main course
Langtidsstegt svinebryst serveret på
Selleri puré & stegte æbler

Dessert
Kastanjekage med svesker & rom/rosin iscreme


Thursday

Starter
Svampetoast af årstidens svampe
Serveret med konfiteret æggeblomme & sprødt hønseskind

Main course
Laks bagt med pesto og serveret med
Hummersmør & bacon

Dessert
Mocca fragilité med sorbet af solmoden blodappelsin


Friday

Starter
Rygende varm jord skokke suppe
Med bacon & trøffel

Main course
Poussin stegt i kasserolles
Vi serverer lår & bryst

Dessert
Bailey mousse facon KolleKolle
Med syltet sensommerfrugt


Saturday

Starter

Cannelloni af røget dådyr
Med rygeost & salater

Main course
Skiver af lammeculotte 
Serveret med julesalat & tranebær

Dessert
Mocca fragilite med sorbet & knas

 

 

 

Opening hours for the restaurant:

Monday-Friday  Saturday Sunday
Morning buffet  6:30 am - 9:00 am   7:30 am - 10 pm  7:30 am - 10 am 
Lunch  12 pm - 1:30 pm   12pm - 1:30 pm  Closed
Dinner  6 pm - 8:30 pm  6 pm - 8:30 pm   Closed
Bar  4:30 pm - 12 am   Closed   Closed

 


Book a room

All of our 77 rooms have access to beautiful nature.

Good meetings

We create space for good dialog, so you can have a good meeting.

Prices for meetings

Space for contemplation in the beautiful green surroundings.